حواء

شماميط باللبن

شاورما اللحمة :

المكونات

– لتر لبن ماعز .

– 4 بصلات متوسط الحجم .

– 10 بيضات .

– كوب سمنة .

طريقة التحضير

1 – يقطع البصل الى شرائح ثم تحمر فى الزيت الى ان تذبل ثم يسكب عليها الماء .

2 – يصفى اللبن جيدا ، ثم يسكب اللبن على البصل ثم يقلب جيدا ، ويترك على النار ثم يتم كسر البيض واحدة تلو الاخر ختى لا يختلط باللبن ويطهى على نار هادئة حتى يتم طهى البيض .

3 – يتم تطبيق الشاورما فى اطباق ويقدم مع الارز المفلفل والشعرية .

4 – يفضل استخدام لبن الماعز حتى لا يخثر بسرعة .

ملحوظة : هذا الطبق من الاطباق اللبنانية ويسمى شماميط باللبن .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock