حواء

سمك مشوى بالتوابل

مع دخول شهر رمضان المبارك تكثر الزيارات بين الناس وبين الاقارب ، وتكثر العزومات بين الجيران والاصدقاء ويقدم كل فرد أفضل ما عنده من طعام ، شهر رمضان شهر الخيرات والحسنات والمعروف فى هذا الشهر العظيم يكثر فيه الناس من فعل الصدقات والحسنات لان لها آجر كبير عند الله .

نقدم لكل سيدة اشهى وأجمل الاطباق العالمية والغربية والتركية ، من طبيعة المصريين يحبون الاكل والطبق لذلك نقدم لكم فى هذا المقال أحدث الاكلات لهذا العام .

سمك مشوى بالتوابل :

المكونات

– سمكتان متوسط الحجم .

– 4 ملاعق ثوم .

– 4 ملاعق زيت .

– 2 ملعقة كمون .

– 2 ملعقة فلفل اسود .

– 1 ملعقة كزبرة .

– نصف ملعقة ملح .

– طماطم مقطعة وبقدونس للزينة .

طريقة التحضير

1 – ينظف السمك تمام ، ويجفف من الخارج والداخل .

2 – يتم خلط الثوم والتوابل والفلفل مع الزيت .

3 – تبطن صينية بورق المنيوم وتغطى بالقليل من الزيت .

4 – يتم وضع السمك داخل الصينية ويتم خلطها بالثوم التى سبق عمله .

5 – يتم وضع الصينية داخل الفرن عن درجة حرارة 265 حتى يستوى السمك .

6 – اخر خطوة يتم وضع السمك فى طبق التقديم ويتم تزينه بالطمام المقطعة والبقدونس ، ويقدم مع صلصلة الطحينة .

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock